自己満料理記録です♪
まずはタイ料理から！

＜ガパオライス＞

こちらは簡単ガパオライス。
味付けは、
・オイスターソース
・ナンプラー
・醤油
・豆板醤（私はトムヤムクンペーストで作ることも）
・砂糖
とかで適当に〜（笑）

ナンプラーやトムヤムクンペーストがあると、一気にタイ風になります♪

＜生春巻き＞

市販の生春巻きの皮を使い、人参・きゅうり・レタス・冷凍エビを巻き巻き〜。
タレは、市販のチリソースに、レモン汁を混ぜただけです♪

＜トムヤムクン唐揚げ＞

鶏モモを一口大に切ってビニール袋へ。
トムヤムクンペーストと、しょうが・にんにくチューブを適当に入れてもみもみ。
しばらく冷蔵庫で時間を置くと、味がしみて美味しいです。
片栗粉をまぶして少なめの油で揚げ焼きするだけ♪

実際に家で使っている調味料も、今度載せてみようと思います。

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